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Hermitage 2011 Rouge

Référence CRHEDR11

État : Nouveau produit

Hermitage 2011 RougeDomaine de Remizière Vin de couleur très soutenue, très tannique (tanins très ronds avre beaucoup de finesse).Dominante fruits rouges pendant sa jeunesse, ayant une tendance épicée aprés quelques années de vieillissement. A servir en carafe à partir de 5 à 7 ans, arrivant à son optimum à partir d'environ 10 ans.Accompagne les viandes rouges et les gibiers..

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Hermitage 2011 Rouge
Hermitage 2011 RougeDomaine de Remizière Vin de couleur très soutenue, très tannique (tanins très ronds avre beaucoup de finesse).Dominante fruits rouges pendant sa jeunesse, ayant une tendance épicée aprés quelques années de vieillissement. A servir en carafe à partir de 5 à 7 ans, arrivant à son optimum à partir d'environ 10 ans.Accompagne les viandes rouges et les gibiers..

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Cépage 100%SyrahMoyenne d'age des vignes 40 ans,Vignes plantées sur soi granitique, exposition en coteaux plein sud. Taille en gobelet sur échalas. Densité trés élevée.Vinification traditionnelle en cuves fermées avec maîtrise des températures ; régulation par échange et groupe de froid.Cuvaison de 28 à 30 joursCes vins sont élevés pendant 15 à 18 mois en barriques de chêne (barriques neuves).Très grand vin rouge.