Ce rhum blanc agricole est issu du jus frais de nos cannes à sucre. Broyage, fermentation, distillation à bas degré (70°) pour conserver un maximum d'arômes. Les puissants arômes laissent exalter les notes fraîches, florales, citronnées et végétales des différentes variétés de cannes à sucre qui le composent. Il se consomme en long drink ou en Ti Punch ou...
Saint-Chinian Terroir Rieu Berlou 1998Cave Les Côteaux de Berlou Grande terrasse le long du Rieu Berlou, constituée d'alluvions très filtrantes et peu fertiles. Ce terroir est bordé de petits bois d'arboursiers se mariant parfaitement avec de vieilles vignes de carignan. C'est un secteur de précocité moyenne donnant des vins tout en finesse et en élégance.
Rhum « XO » Apres 6 années de vieillissement il offre une belle complexité avec des notes de fruits séchés (figues, date) et de fruits secs (amandes) relevés par des notes chaudes et épicées de chocolat et de vanille, muscade et cannelle. En bouche bon équilibre et bonne rondeur laissant la puissance s'exprimer révélant la finesse des fruits, de la...
Mercurey Rouge 1er cru "Clos du Roy" 2009
Rhum "Millésimé" Après plus de 15 ans de vieillissement le nez offre une belle richesse et des notes de fruits séchés (raisins blonds, figues, dattes).Cette dominante fruitée est accompagnée de notes de chocolat, moka, donnant un caractère suave En bouche, les arômes perçus au nez s’épanouissent, relevés par des notes épicées de poivre, de baies roses et...
Belle couleur rouge carmin brillante. Très ample, vive et très fruitée au nez. En bouche, très fraîche, très savoureuse avec une acidité très agréable et une belle finale. Degré : 15°
Bourgogne - Côte Beaune Blanc "La Grande Chatelaine" 2000