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Le vignoble de Château Rouquette sur Mer est établi sur un site de qualitéexceptionnel, l’ancienne “Île de la Clape” à l’époque gallo-romaineaujourd’hui rattachée au continent, qui allie à la fois les originalités d’unterroir à une climatologie maritime particulièrement propice à une culture raffinée de la vigne .Les 420 hectares du domaine, soigneusement entretenus et riches en senteurs méditerranéennes, cernent les quelques 50 hectares de vignesA.O.C. en clairière qui y sont réparties et qui dominent la mer méditerranée. La perméabilité de la vigne à son environnement explique ici l’importance des parfums perçus dans les vins.