2017
Château de Pellehaut Dégustation : Une robe d’un rouge soutenu avec de légers reflets violines. Un nez intense d’épices genièvre, girofle, viennent sublimer les fruits noirs cassis, mûres très présents dans ce bouquet. En bouche une attaque franche laisse place à une texture soyeuse et fondante. Un vin convivial et polyvalent qui s’accordera avec de...
Robe : Rubis foncé profond Nez : Nez élégant sur les fruits noirs. Réglisse, épices douces. Note chocolatée. Bouche : Belle attaque. De la rondeur. Fruits en milieu de bouche. Ample. Tanins fondus. Belle longueur.
L’assemblage des différentes parcelles nous donne un vin sec et très parfumé, avec des arômes puissants qui se conserve entre 4 et 8 ans selon le millésime.
Gewurztraminer Cuvée prestige Eliane 2017 Materne Haegelin et filles propriétaire récoltant à Orschwihr
Le Vaillon est un vin particulièrement fruité et tendre, avec une bouche ample et souple, qui séduira particulièrement les femmes…
Muscat d'Alsace 2017 Materne Haegelin et filles propriétaire récoltant à Orschwihr
Robe rubis soutenu, grenat. Jeune, ses arômes suggèrent le jardin au printemps, les petits fruits rouges et noirs. Ses accents s’intensifient avec l’âge : pivoine et jasmin, pruneaux, cuir, champignon. Les sols conviennent bien à un Pinot Noir corsé et généreux. Robuste racé et fruité, il s’ouvre pleinement après 3 à 5 ans de garde, sur un corps ferme et...
Elevée en fûts de chêne, la cuvée Avizoise 2017 a été mise en bouteille sous bouchon liège, de manière à développer la complexité du vin.Elle bénéficie d'une fermentation malolactique totale, ce qui lui permet de proposer des arômes plus ronds et de diminuer son acidité.Champagne extra-brut très faiblement dosé (3g/l).
La bulle est d'une belle finesse Notes florales, poudre d'amandes. Bouche minérale et légèrement épicée Finale vive, fraîche et complexe C’est un champagne non dosé, un Brut nature, remarquable, probablement l’une des plus belles cuvées de Champagne.(0 g/L)