A déguster : En Apéritif, avec des crudités ou un barbecue, vous trouverez toujours une excuse pour ouvrir une bouteille... Rosé sensation, ce vin est élaboré pour vous offrir toute la fraîcheur et la finesse d'un vin d'été.
À servir : en apéritif pour les amateurs de vin fruité, avec des asperges qui feront ressortir le côté minéral ou les plats épicés de la cuisine indienne, asiatique ou orientale en général, sur des plats à base de fromages fondus comme le Reblochon (tartiflette) ou des crustacés.
Oeil : Rouge soutenu Nez : Bouquet intense de fruits cuits, de tabac blond accompagné d’épices douces (cannelle) Bouche : Attaque est ronde avec une belle sensation de gras évoluant sur des arômes de fruits noirs, café et épices.La finale est chaleureuse et dotée d’une belle fraîcheur et tanins soyeux Accompagnement : Tartare de bœuf, petits...
Vacqueyras Beaumirail 2001 Rouge CAVE DES VIGNERONS DE GIGONDAS
Côtes du Rhône - Viognier 1995 Blanc Cave de Saint-Désirat
Un vin or clair, brillant avec reflets dorés. La palette aromatique complexe associe la poire à l’eau de rose et aux fruits exotiques.
Oeil : Rouge soutenu Nez : Bouquet intense de fruits rouges et noirs, de garrigue et d'épices. Bouche : L’attaque est ronde extrêmement fruitée et épicée. La finale est chaleureuse et dotée d’une belle fraîcheur avec des tanins soyeux. Accompagnement : viandes rouges, gibiers, fromages, desserts au chocolat
Nez très élégant sur des arômes de fleurs blanches, de fruits blancs juteux, légèrement beurrés et vanillés. La bouche est bien équilibrée et d'une grande finesse. Les arômes fruités et floraux se mêlent à la rondeur, à la générosité et à la fraîcheur. A boire toujours frais (environ 12°).
Belle robe jaune paille, limpide et brillante Un nez suave aux arômes floraux, fleurs d'acacia avec des notes de miel et d’abricot La bouche est superbe, riche, veloutée aux notes de fleurs A boireà environ 12°
Crozes Hermitage "Cuvée Particulière" 2011 Blanc Domaine des Remizières Cépage : MarsanneFloral et fruité